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Kochen und Co. II


Tja....mehr Gerichte brauchen einfach mehr Platz....
Viel Spaß beim Ausprobieren.

...aus Malta Witwensuppe (hört sich doch cool an...) Man nehme: 1/2 Blumenkohl, 1 Zwiebel, 5 EL Olivenöl, 4...

...aus Reunion Marie-Jo's Heimat. Leider noch nicht selbst erkundet, soll aber ein sehr schönes, französische E...

...aus dem Orient Die Mutter aller Küchen? Vielleicht. Viele Gewürze kamen von dort nach Europe, viele wissenschaf...

...aus dem Norden Grünkohl mit Pinkel 1-1,4 kg Grünkohl, 3 mittelgroße Zwiebeln, 30 g Schweineschmalz, 1 Kaffeeta...

...aus dem Osten Bigos 500 g Sauerkraut, 500 g frischen Kohl, 500 g Speck, 500 g Schweinefleisch (ohne Knochen),...

...aus dem Süden Erdäpfelsuppe mit Pesto und viel Olivenöl!! Pesto: 60 g frisch gehackte Kresse, 1 Zweig Rosmari...

...aus dem Westen Interessanter Link: www.la-petite-cuisine.blogspot.com für Freunde der französischen Küche! Cla...